春物、またまた到着(^^)v
またまた山菜取りが、大好きなスタッフが
届けてくれました(*^。^*)
『蕨(わらび)』です\(^o^)/
私も〇十年、この土地に住んでおりますが、
こういったモノの知識がうすくて・・・(-_-;)
初めて知りました!!!
最初は、白く粉がふいてるように見えますが、
コレって細かい毛なんですって(゜o゜)
何度も何度もアク抜きをして2・3日たつと、
やっと食べられるとかで・・・(*_*;
≪今日は、食べられないのかァァァ≫
コレは、『たらの芽』!
さすがに、これは知ってる\(^o^)/
天ぷらにすると美味しいんですよね( ^)o(^ )
これは、『しろっき』って言うそうです。
≪またまた知らないものが(ーー;)≫
これも天ぷらに最高って!!!!!
なんだか、ここにいると、いろんな事を
学んでいけます^_^;
早速、うちへ帰ったら、
知ったかぶりで家族に自慢したろう(ο≧▽)ο