和の心を大切にする当旅館では、調理場スタッフとして働いていただける新卒の方を募集しております。私たちの調理場では、地産地消にこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出し、お客様に「また料理を食べに泊まりに行きたい」と思っていただける、心から満足していただける料理を提供しています。

皆さんのアイデアを形にしてお客様に提供できる宿です！
積極的な意見や改善提案を歓迎いたします！！

【主な仕事内容】
・食材の準備：新鮮な食材を選び、下ごしらえを行います。和食の基本を学びながら、料理の基礎を身に付けます。
・調理：和食の技術を駆使して、季節感あふれる料理を作ります。お客様に提供する料理には、美しさや味だけでなく、健康にも配慮しています。
・盛り付け：料理を美しく盛り付け、お客様に提供します。見た目の美しさも和食の重要な要素の一つです。
・清掃・片付け：調理場の清潔を保つための清掃や片付けも重要な仕事です。衛生管理を徹底し、安全で快適な調理環境を維持します。

【求める人物像】
・情熱と向上心：料理に対する情熱と、技術を磨くための向上心を持っている方。
・チームワーク：チームで協力して働くことが好きな方。
・細やかな気配り：お客様に喜んでいただけるよう、細部にまで気を配ることができる方。

当旅館では、“こころがまあるくなるような” おもてなしで、お客様とのご縁を大切にしながらお客様に最高のおもてなしを提供する接客係を募集しています。
現在の鬼怒川温泉で炭売りから始まった伝統ある旅館で、心温まる接客を通じてお客様の思い出作りをサポートするやりがいのある仕事です。

【主な仕事内容】
・チェックイン・チェックアウト業務：お客様を笑顔でお迎えし、スムーズなチェックイン・チェックアウトを行います。
・お部屋案内：お客様をお部屋までご案内し、設備やサービスの説明を行います。
・食事の配膳・下膳：食事処やお部屋での食事の配膳、食事後の下膳を行います。和食の美しさや季節感を大切に、お客様に満足していただけるサービスを提供します。
・館内案内：館内施設や周辺観光スポットの案内、お客様の質問や要望に応じます。
・客室の整備：お客様が快適に過ごせるよう、客室の清掃や備品の補充を行います。

【求める人物像】
・明るく元気な方：お客様に対して明るい笑顔で接し、元気な対応ができる方。
・丁寧な対応ができる方：お客様一人ひとりに丁寧で心のこもったおもてなしができる方。
・チームワークを大切にする方：他のスタッフと協力し合いながら、チームとして最善のサービスを提供できる方。接客未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心です。和の文化やおもてなしの心を学びながら、自分自身も成長できる環境で一緒に働きませんか？お客様にとって特別なひとときを提供するための一員として、あなたのご応募を心よりお待ちしております。